chocolates especiais e sustentáveis
tenha uma linha de chocolates especiais e agrege valor ao seu comércio
OPORTUNIDADE DE CRESCER A SUA CATEGORIA DE CHOCOLATE
TRAZENDO UMA LINHA DE CHOCOLATES ESPECIAIS, DE VERDADE E AGROFLORESTAL!
tree to bar: é feito desde o cultivo do cacau até a barra do chocolate pela mesma empresa, GARANTINDO UM ALIMENTO DE VERDADE DO INÍCIO AO FIM;
chocolate sem gordura trans: sem gorduras artificiais;
cacau cabruca, cacau selvagem: o cacaueiro é cultivado em meio a MATA ATLÂNTICA e toda sua riqueza;
experiência única de sabor: ATRAVÉS DO Terroir do chocolate É POSSÍVEL sentir notas frutadas e A acidez das frutas nativas, além do resultado da fermentação do cacau.(*O cacau é fortemente influenciado pelo meio ambiente onde é produzido, imprimindo a identidade de origem.);
FEITO COM PUROS E POUCOS INGREDIENTES.
- Chocolate 35% ao leite:
Chocolate artesanal, terroir com notas e sabor Ce aromas E frutas silvestres Brasileiras.
- Chocolate 50% meio amargo:
Chocolate artesanal, com sabor e aroma marcantes da fermentação do cacau – sabor forte do liquor/nibs do cacau. Equílibrio perfeito entre dulçor e amargor do cacau.
- Chocolate 70% com nibs de cacau:
Chocolate rústico COM nibs DE CACAU, no Brasil sOMENTE chocolates artesanais apresentam esta característica, que além de contribuir na textura, tornam o chocolate ainda mais saudável. Essa é a identidade do nosso produto, bem diferente dos demais chocolates 70% que temos no mercado brasileiro, que são muito intensos.
locais de revenda: mercados, empórios, e também EM CAFETERIAS, Padarias, BARES, RESTAURANTES E LOCAIS ESPECIALIZADOs.
agroecológicos da agrofloresta
CHOCOLATE 35%
CACAU AO LEITE
Versão 80g
♦ CHOCOLATE DE VERDADE
♦ 100% NATURAL E SAUDÁVEL
♦ cacau cabruca – AGROFLORESTA
♦ cacau especial
♦ terroir: notas de sabor e aromas de frutas silvestres Brasileiras
♦ FEITO COM PUROS E POUCOS INGREDIENTES
♦ SEM AROMATIZANTES
♦ SEM GORDURA TRANS
CHOCOLATE 50%
CACAU MEIO AMARGO
Versão 80g
♦ CHOCOLATE DE VERDADE
♦ 100% NATURAL E SAUDÁVEL
♦ cacau cabruca
♦ cacau especial
♦ terroir: notas de sabor e aroma marcantes da fermentação do cacau – Equílibrio perfeito entre dulçor e amargor do cacau
♦ FEITO COM PUROS E POUCOS INGREDIENTES
♦ SEM AROMATIZANTES
♦ SEM GORDURA TRANS
CHOCOLATE 70%
CACAU COM NIBS
Versão 80g
♦ CHOCOLATE DE VERDADE
♦ 100% NATURAL E SAUDÁVEL
♦ cacau cabruca
♦ cacau especial
♦ terroir: notas de sabor e aroma de tabaco/fumo (processo de fermentação). Apesar da alta concentração de cacau ele não é muito amargo e intenso
♦ FEITO COM PUROS E POUCOS INGREDIENTES
♦ SEM AROMATIZANTES
♦ SEM GORDURA TRANS
Agricultura Familiar
ORIGEM, CULTIVO E PRODUÇÃO BASEADOS EM PRINCíPIOS SUSTENTÁVEIS E SOCIAIS.
- Nosso cacau é produzido no sistema CABRUCA, nele o cacaueiro é cultivado em meio a MATA ATLÂNTICA, no sul da bahia em Ibicaraí nas propriedades de agricultores familiares ASSOCIADOS A COOPERATIVA bahia cacau.
- Na Cabruca, o solo se mantém rico em matéria orgânica, favorecendo a biodiversidade. Tudo isso cria as condições ideais para o desenvolvimento de frutos de qualidade, que carregam em si o sabor, os nutrientes e toda a riqueza do bioma. A Cabruca tem papel fundamental na preservação da Mata Atlântica porque equilibra a atividade econômica da agricultura familiar com a preservação da floresta.
- A BAHIA CACAU através da sua gestora a COOPFESBA, conta com 104 famílias envolvidas na produção do chocolate na agroindústria desde a sua origem, da colheita e no manejo do cacau nas pequenas propriedades, valoriza e salvaguarda da socio-biodiversidade, as questões culturais e proporciona a comercialização de um alimento bom, limpo e justo para todos.
- O SELO NACIONAL DA AGRICULTURA FAMILIAR PRESENTE EM TODOS OS PRODUTOS RAÍZES DO CAMPO, FOI CRIADO PELO MINISTÉRIO DO DESENVOLVIMENTO AGRÁRIO PARA IDENTIFICAR OS PRODUTOS ORIUNDOS DESTE SETOR, QUE VEM CRESCENDO E SE ORGANIZANDO PARA PRODUZIR MAIS E COM MELHOR QUALIDADE.
CARLOS ANTÔNIO F. MATOS – AGRICULTOR
AGROECOLOGIA
BOM PARA QUEM PLANTA,
QUEM COME E
MEIO AMBIENTE
Preservam e
Regeneram o Meio
Ambiente
Promovem o Desenvolvimento Econômico da Agricultura Familiar Camponesa
Fomentam a Cultura, a Diversidade e a Qualidade de Vida no Campo
Aumente sua rentabilidade por metro quadrado com chocolates especiais e agroecológicos
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Portfólio Raízes do campo
Todos os nossos alimentos são agroecológicos e não transgênicos
RAÍZES DO CAMPO LTDA
CNPJ: 32.981.412/0001-46
Avenida Angélica, 681 – Santa Cecília – SP
CEP: 01227-000